面條干燥可以使用除濕機嗎
干面條是人們喜歡的主要面條之一。面條的生產過程中有一個主要的干燥過程:
冷風凝固使面條表面的水分自然蒸發,水分降至28%以下。保持較高的相對濕度和熱量,使面條內部的水分向外擴散,水分小于25%。在高溫低濕的環境中迅速蒸發水分,并將面條減少到16%以下。冷卻散熱,蒸發掉一部分水,使面條的水含量達到12.5~14.5%。
面條的干燥從傳統自然干燥到現代設備干燥,方法有很多種且各有其優點。盡管自然風干具有良好的效果和低成本,但是它必須依靠天空來獲取食物。每天都不存在太陽。它需要放置在室內陽光下,不可避免地被灰塵污染。電加熱干燥的效率很高,但消耗大量能量和成本。
多數烘干是利用熱空氣吸收面條上的水分,從而達到干燥的目的。當熱空氣中的濕度達到飽和時,吸濕效率會逐漸降低。其中一個原因就是沒有控制干燥環境中的空氣濕度。隨著除濕機的普及,干面條除濕機也許多面條生產商。
干面條除濕機的干燥原理:將室內空氣中的濕空氣吸入機器,除去水分后并將干燥空氣排放到室外。在空氣對流的作用下,吸收干燥面條上的水分,并重復此循環以達到干燥的效果。
干面條除濕機具有以下優點:
室內干燥,可全天候完成,而不受天氣影響,同時減少灰塵的污染;通過除濕機的工作,室內空氣始終保持干燥狀態。使室內空氣對流均勻,干燥速度均勻,始終保持干燥狀態,吸濕效果持久,有效地保證了面條的質量;有效降低干面條企業的生產成本,提高經營效率。干面條除濕機是干燥與除濕同步進行,相對封閉的空間也保證了能量充分利用,可以節省更多的能源和電力,是許多干燥設備中一種有效的節能干燥方法。此外,干面條除濕機擁有智能控制、管理方便、維護簡單等多種優點。