水產品烘干除濕機,綠色智能烘干裝備
水產品烘干除濕機,綠色智能烘干裝備技術動態
眾所周知,傳統的水產品烘干受天氣和自然環境的影響較大,需要在干燥的、有風的晴朗天氣下晾曬5-7天才能自然晾干,期間還需要專人在現場看管。即使這樣,在自然環境下也無法完全避免沾染灰塵與蟲蠅污染。如果遇上陰雨天,空氣中濕氣重,水產品無法及時曬干,還會面臨可能變質的風險,給漁民及漁業生產企業帶來不可估量的損失。
水產品的烘干除濕理論:
一、老式傳統烤房
1、烘干工藝難以滿足食品衛生要求。
2、烘房內粉塵大,成品色澤黯淡。
3、中途需要換煤,勞動強度大。
4、烘干過程中二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量產生,工作環境惡劣。
5、煤煙氣對烘房內的設備腐蝕嚴重,使用壽命短。
6、波動較大,影響烘干質量。
二、水產品烘干注重的問題
1、溫度——水產品的烘干一般要求比較低的溫度下進行,以避免高溫影響產品烘干后的質量。
2、濕度——水產品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。
另外,由于水產品的水分存在于脂肪和油脂中,脫水較困難,控制脫水速度很關鍵。
3、時間——水產品烘干一般周期比較長,快速烘干一般都會破壞烘干質量。
4、色澤——保持水產品烘干后的色澤至關重要。
5、風量——水產品烘干一般要求較大的循環風量,風速也比較高,避免水汽停留在物料表面。
三、水產品烘干過程中的溫濕度控制
水產品烘干前期預熱階段,溫度要求控制在30℃以內,低溫烘干6-8個小時,濕度控制在80%RH左右。
除濕階段烘干溫度控制在43-45℃之間,持續烘干15-20個小時,濕度控制在60-70%RH。
定型收縮段溫度降低至36-38℃之間,持續烘干10-12個小時,濕度控制在50%RH左右。
最終階段控制溫度在50-55℃之間,烘干時長7-8小時,濕度控制在20%RH左右,直至產品達到烘干最佳效果時停機,通風降溫即可。
整個烘干過程時間在48個小時左右。
在水產品烘干房內運用安詩曼ASM-8240G水產品烘干除濕機及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機,不受季節限制,可實現一年四季不受天氣影響的連續生產;模擬自然風干原理,采用中低溫干燥技術,烘干完成后魚類產品干燥度均勻,色澤品質極佳,產品等級高且無污染,干品能夠長期儲存;烘干系統全智能化自動運行,無人值守,可實現精準控溫、控濕;采用閉式干燥模式,節約運行費用;無廢氣廢熱排放,無噪音污染,節能環保。同時,可根據用戶的不同產能情況和能源結構設計不同的干燥方案。
針對干燥室、烘干房節能除濕干燥的需求,安詩曼研發生產的安詩曼ASM-8240G水產品烘干除濕機及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機不僅可以快速去除烘干房內的濕氣,在整個烘干過程中對烘干房內的濕度進行有效控制,還可以選配相應功率的電加熱輔助升溫,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質量!您查詢水產品烘干除濕機,綠色智能烘干裝備的詳細信息!
安詩曼ASM-8240G水產品烘干除濕機及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機技術參數:
烘干除濕一體機選型:根據實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據其面積,層高,以及烘干水分的蒸發量,初始濕度值目標濕度值,還有室內的密閉效果,散濕源,新風補給等綜合因素來計算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關鍵數據后才能正確的選出需要的型號。想要了解更多水產品烘干除濕機,綠色智能烘干裝備的詳細信息盡在:安詩曼除濕機
項目地址:湛江水產品
項目名稱:水產品烘干
除濕面積:戶內總面積面積30㎡,層高2.6m。
方案設計:1、設備選型:2臺安詩曼ASM-8240GS升溫型水產品烘干除濕機,每除濕量可達10kg/h,溫度最高可達50℃。
2、設計說明:設備是導輪移動型,無需安裝,隨處可放,可連接軟管自動排水,如需節省空間可將設備放于室外連接進出風口即可使用。(環境溫度高于50℃,建議放在室外安裝)
綜上所述:總而言之,水產品烘干要求低溫強風進行,如魚、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等等。烘干周期較大,避免高溫影響烘干后的產品質量。水產品含水量較大,控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素,為保證水產品烘干后品相好色澤佳,需通過使用安詩曼ASM-8240G水產品烘干除濕機及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機來進行科學合理的除濕,以此來避免水汽停留在物料表面,防止細菌生長。以上關于水產品烘干除濕機,綠色智能烘干裝備的全部技術動態是安詩曼提供的,僅供大家參考!